おうちごはん

素朴な疑問！「ドライカレー」「キーマカレー」「タコライス」...味も見た目もみんな似てるけど、同じじゃないの？そんな疑問を感じたので調べてみました。ドライカレーとは日本のカレーライスのバリエーションの1つ。汁気の少ない香辛料を使った食べ物。...

大根の大量消費が必要な時や、料理の際に少量余ってしまった時の消費にも！パパっと簡単に出来る「大根の甘酢漬け」を紹介します。美味しくてやみつき！　「大根の甘酢漬け」作り方材料大根　1/4本酢　大さじ3三温糖（普通の砂糖でもよい）大さじ5塩　大...

こちらのトップ画像は筆者がOisix（オイシックス）のミールキットで実際に作った料理の一例です。今回はこちらのオイシックスの定期ボックスについて詳しくまとめてみました。ミールキットとはレシピと食材がセットになったものです。食材は必要な分だけ...

画像は以前作ったoisixのヴィーガン料理「野菜沢山ガパオライス／しょうが＆しいたけの香りスープ」です。ヴィーガンといえばハワイ在住の吉川ひなのさんがパッと頭に浮かんでくるんですが、家族全員で肉を一切食べないという驚きの生活をしてるんですよ...

田舎に住んでいると夏に巨大な夕顔（野菜）を丸ごと一つもらったりすることも珍しくないのですが、我が家では食べきれない分を冷凍保存して冬も味わってます。実がとろ～っとして美味しいんですよね。夕顔（ゆうがお）とは都会ではピンとこないかもしれません...

牛角で初めて「やみつき塩キャベツ」を食べた時は感動しました。1度食べるとやみつき過ぎて1玉でもいけそうなくらい！笑　子供も大人も箸が止まらなくなる、そんな「やみつきキャベツ」の作り方を紹介します。やみつきキャベツとは？牛角の一品メニュー「や...

最近、節約生活に目覚めました！毎月少しでも黒字になるように節約して貯蓄していけたらなと思ってます。全く貯金できない性格だったからそろそろ変わらないと、年齢的にもね（汗）今日は自分にとっては懐かしのおうちごはんを紹介。名付けて「ぐちゃぐちゃ卵...

つぼ八「麦みそ仕立て」やすたみな太郎「味噌モツ鍋」風初めて食べた時に衝撃を受けた、すたみな太郎の「味噌モツ鍋」やつぼ八「麦みそ仕立て」の味をできるだけ再現！？自分の味覚的に...ですが（汗）作り方は市販のスープに1つプラスするだけなので簡単...