せいろ生活を始めたら、もう鍋には戻れません

最近、SNSなどでもよく見かける「せいろ」。

気になっていたので実際に購入して使い始めてみたのですが、思っていた以上に便利で、すっかりハマってしまいました。

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特別なレシピというより、「蒸せるものは何でも蒸す」という感じです。

食材を切って、せいろに並べるだけ。色とりどりの野菜を並べているだけでも、なんだか楽しい時間になります。

たったこれだけです。

鍋の前につきっきりになる必要もなく、その間に家事をしたり、少し休憩したりできます。

しばらくすると、せいろから湯気が立ち始めます。蓋を開ける瞬間が毎回楽しみです。

一番驚いたのは、野菜の甘さでした。

余計な油を使っていないので、全体的にさっぱり食べられます。

シンプルな調理法なのに、素材の味をしっかり楽しめます。

切って並べて蒸すだけ。料理が苦手な方でも取り入れやすいと思います。

気付くと、普段より野菜の量が増えていました。健康を意識している方にもぴったりです。

もちろん、良いことばかりではありません。

それでも、私にとってはメリットの方が大きく感じています。

最近せいろが流行っている理由も、実際に使ってみてよく分かりました。

しばらくは、このせいろ生活が続きそうです。